珍饌私房美食-養生綠豆肉粽-

飄粽香，慶端午！
特別推出兼具美味.養生與健康的養生綠豆肉粽，和您一同歡度佳節！！

珍饌私房美食.用平凡味道.感動你的味蕾.私房美食.平凡幸福

一切只為了傳承記憶中的味道...挑選在地食材，保證都是MIT..用最簡單的食材，襯托出在地食材鮮滋味...

生活和飲食跟著四季的腳步移動，在地人吃在地的物產，就是最簡易也是最省錢的健康養生法。

使用在地優質食材，並融合多穀健康元素，無人工添加物，全程秉持尊重自然、回歸大地的信念，讓平凡簡單的粽子，口口都能嘗到.珍饌.用心手作的樸實幸褔。

【養生綠豆肉粽】

由優質臺灣圓糯米搭配在地特色食材新社香菇、優質豬肉、鹹蛋仁、蝦米、綠豆，為粽子的主體，所製成之米食料理。

沒有過多的調味料拌炒，相對熱量比一般肉粽低許多。

綠豆的色澤及香鬆細緻的口感，讓人第一口就愛上，打開粽葉霎那，第一眼見到大量的綠豆，入口鬆軟入味，清新綠豆香氣撲鼻而來，一口咬下之後吃出綠豆的香味，口感獨特.

嚐起來是傳統風味又帶了點鬆軟甘滑的口感，吃起來沒有一般傳統肉粽的油膩還有退火消暑之效。就是這樣淡雅的口味，讓【養生綠豆肉粽】 吃來清爽不膩。

夏季人體易生燥熱.綠豆可以清熱解毒與消暑利水，綠豆的營養在於綠豆的皮.連皮食用，.綠豆皮解熱毒、生津止渴。

人體在夏天的新陳代謝旺盛，容易出汗，綠豆就是涼夏最好的補充品。

每逢端午，少不了應景的粽香傳遍家家戶戶，儘管粽子口味日新月異，但記憶中最懷念的，總是充滿媽媽味道的傳統粽。

正餐.點心 都適宜.........吃膩了一塵不變的粽子嗎?  
那就快來嚐嚐口感獨特的~養生綠豆肉粽~

~養生素食綠豆粽~
以麻油拌炒八里竹筍.素肉，搭配去火消暑的綠豆.蓮子配上糯米.新社香菇、北港花生......相對熱量比一般肉粽低許多。

挑選在地食材:

隨著吃在地.食當令的概念興起.享受著台灣土地特有的物產是何其幸福?

目前全台灣約只有200公頃的綠豆種植面積，且多集中在嘉南一帶。

現在市面上的綠豆幾乎都是緬甸、印尼或中國進口的為多。

蘇榮燦 農友的綠豆是用友善環境的方法種植，收穫更加地不易，所以產量非常有限，但對於本土雜糧充滿熱情的他，會持續努力地種出產量和品質穩定良好的綠豆給大家，也希望大家可以多多支持本產綠豆！

蘇榮燦農友始終認為，本土雜糧的自給自足，是很重要的一塊，於是從七年前開始育種、選豆，開啟了自己的種植之路。

蘇榮燦 農友的粉質綠豆，是台南5號品種，粉綠豆有快煮易爛的特色，是目前市面上最受歡迎的綠豆品種，拿來做成綠豆湯非常鬆棉香甜。

綠豆本身含有植物性蛋白質和澱粉質，以及豐富的維生素B群和礦物質，容易被人體消化吸收，食用後也比較不會脹氣，是陪伴夏天的清涼甜品夥伴！

現代消費者關注於健康，粽子攝取量刻意控制，而現代家庭結構朝向小家庭與單身貴族者多，因此購買行為偏向選購多樣、少量、精緻美味的粽子來品味端午；

品嚐粽子不再是.端午節.的專利...早餐.開會點心.嘴饞時都適宜...

小珍可以客製化製作.希望讓每一位朋友們，都能吃到自己最喜歡最滿意的粽子喔^^

口感獨特的~養生綠豆肉粽~..保證您吃過一定會愛上的

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